No Milk.
Really.

Super ist das Gute in Bestform. Wenn Nilk zu Super Nilk wird, entsteht aus einer Erbse etwas, das wir für mehr als eine runde Sache halten: ein veganer Held am Frühstückstisch mit Proteinen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren. Und natürlich super lecker – egal, ob im Müsli, im Smoothie oder im Shake. Alles in allem ziemlich super, unsere Super Nilk.

“Immer mehr Müslifreunde möchten Milchalternativen probieren. Deshalb haben wir uns auf die Suche nach der “Milch ohne Milch” gemacht.”
Hubertus Bessau
“Oberste Priorität hat für uns der Geschmack. Nilk soll nicht nur im Müsli schmecken, sondern auch in Smoothies und Shakes.”
Philipp Kraiss
“Nilk entspricht genau unseren Vorstellungen einer guten Milchalternative. Nilk hat tolle Nährwerte, man muss also auf nichts verzichten!“
Max Wittrock

Warum Nilk?

Vor 10 Jahren haben wir mymuesli gegründet. Seitdem mixen wir mit großer Leidenschaft Lieblingsmüslis: immer aus besten Bio-Zutaten und mit viel Liebe. Damals, bei der Gründung, war Milch der Favorit unserer Kunden. Alternativen? Weit abgeschlagen. Viele Milchalternativen schmeckten nicht. Andere hatten schlechte Nährwerte.

Doch immer mehr Müslifreunde wollen Alternativen probieren, mal auf Milch verzichten – manche müssen sie sogar ganz streichen. Also haben wir, Hubertus, Philipp und Max, uns selbst auf die Suche nach einer “neuen Milch ohne Milch” gemacht. Und nach langer Recherche, vielen Gesprächen mit Experten und unzähligen Verkostungen war Nilk geboren: Eine hochwertige Milchalternative in zwei Sorten, die vor allem lecker schmeckt und durch ihre Inhaltsstoffe überzeugt. Übrigens schmeckt sie auch zusammen mit unserem Bio-Müsli wunderbar.

Nilk im Vergleich mit einer Kuhmilch

Es wäre übertrieben zu behaupten, dass unsere Nilk Superkräfte verleiht, aber ein Held unter den “no-milks” ist unsere Super Nilk allemal. Ganz heldenhaft vereint sie ausgezeichneten Geschmack mit ausgewählten Zutaten, wie Erbsenprotein zum Beispiel – eine echte Innovation.


Nährwerte
pro 100 ml
Kuhmilch*
3,5% Fett
Super Nilk
Energie 267kJ
64kcal
169kJ
40kcal
Fett 3,5 g 2,2 g
davon gesattigte Fettsauren 2,4 g 0,2 g
Kohlenhydrate 4,6g <0,5 g
davon Zucker 4,6 g <0,5 g
Ballaststoffe 1,3g 1,3 g
Eiweiß 3,3 g 3,6 g
Salz 0,11g 0,2g
 
Vitamine und Mineralstoffe
pro 100 ml
Calcium 120mg
(15%)**
120mg
(15%)**
Omega-3-Fettsäuren 0,025g 0,3g
* Durchschnittliche Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel

Mit wertvollen Benefits

vegan & laktosefrei

Für Nilk muss keine Kuh ihre Milch hergeben, denn für unsere “Milch ohne Milch” kommen uns nur rein pflanzliche Zutaten in die Tüte. Daher ist Nilk von Natur aus vegan und laktosefrei.

hoher Ballaststoffgehalt

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich mindestens 30g Ballaststoffe. Da trifft es sich hervorragend, dass Inulin unsere Super Nilk zur Ballaststoffquelle macht.

viel Calcium

Muskeln und Nerven sehnen sich von Zeit zu Zeit nach Zuwendung. Wie super, dass Calcium zur normalen Funktion Deiner Muskeln und Signalübertragung Deiner Nervenzellen beiträgt.

Quelle von Omega-3-Fettsäuren

Mit einem Schuss Leinöl haben wir unsere Super Nilk mit Omega-3-Fettsäuren gewappnet. Richtig super, denn die tragen zu einer normalen Erhaltung der Sehkraft und einer normalen Gehirnfunktion bei.

viele Proteine

Dank der grünen Erbse und ihrem hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß strotzt unsere Super Nilk vor Proteinen, die zu einer Zunahme an Muskelmasse beitragen und die Muskelmasse erhalten.

Produkte

Wir sind uns einig: Nilk überzeugt durch einen hervorragenden Geschmack und ein großartiges Nährwertprofil. Als wenn das nicht schon genug wäre, ist Nilk von Natur aus vegan und laktosefrei. Entdecke unsere Nilk in zwei Sorten!

Super ist das Gute in Bestform. Wenn Nilk zu Super Nilk wird, entsteht aus einer Erbse etwas, das wir für mehr als eine runde Sache halten: ein veganer Held am Frühstückstisch, mit Proteinen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren. Dazu super lecker – ob zum Müsli, im Smoothie oder im Shake. Alles in allem ziemlich super, unsere Super Nilk.

Produktinformationen
+
+
Produktinfo
Zutaten
Nährwerte

So eine Pflanzenmilch hast Du noch nicht probiert! Super Nilk wird Dich überraschen. Denn der Geschmack ist um ein Vielfaches intensiver und hat eine leicht nussige Note. Cremig-leicht mit zarter Vanille-Note harmoniert Super Nilk zum Beispiel mit Nuss- oder Schoko-Müsli – eine geschmackliche Innovation.

Protein- und ballaststoffhaltiges Getränk mit Vanillegeschmack aus den Zutaten: Wasser, 4,3% Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Inulin, Calciumlactat, Leinöl (enthält Omega-3-Fettsäuren), Stabilisator Guarkernmehl, Stabilisator Gellan, natürliches Aroma, Emulgator Lecithine, Meersalz, Säureregulator Dikaliumphosphat.

Auch Superhelden brauchen Unterstützung. Hier erklären wir Dir, was es mit den komischen Zutaten auf sich hat.

Inulin ist ein Ballaststoff und sorgt dafür, dass Super Nilk eine Ballaststoffquelle ist.

Calciumlactat ist das Calciumsalz der Milchsäure und dient als Calciumquelle.

Lecithine sorgen als Emulgator dafür, dass sich nicht mischbare Zutaten wie Wasser und Öl gut miteinander verbinden und geben so Nilk eine einheitliche Struktur.

Säureregulator Dikaliumphosphat? Aber Nilk schmeckt doch gar nicht sauer! Richtig. Der Säure­regulator sorgt vielmehr dafür, dass der pH-Wert konstant bleibt.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml

Energie 169 kJ / 40 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,2 g

Vitamine und Mineralstoffe
pro 100 ml

Calcium 120 mg (15 %)**
Omega-3-Fettsäuren 0,3 g

Wir lieben einfache Dinge. Vor allem dann, wenn sie so gut sind wie unsere Hafer Nilk. Denn für die kommt uns nichts anderes in die Tüte als Wasser, Hafer, Sonnenblumenöl und eine kleine Prise Meersalz. Bio, ohne Zuckerzusatz, rein pflanzlich und von Natur aus laktosefrei, zeigt unsere Hafer Nilk wie einfach Gutes sein kann.

Produktinformationen
+
+
Produktinfo
Zutaten
Nährwerte

Wow! Das vollmundig-süße Aroma macht Hafer Nilk zum heimlichen Star unter den Haferdrinks. Wie können eine handvoll ausgewählter Bio-Zutaten für so einen harmonischen Geschmack sorgen? Mit seiner köstlichen Vanille-Note werden Pflanzenmilch-Skeptiker zu echten Fans.

Bio, ohne Zuckerzusatz, rein pflanzlich und von Natur aus laktosefrei, zeigt unsere Hafer Nilk wie einfach Gutes sein kann.

Bio-Hafergetränk aus den Zutaten: Wasser, 14% Hafer** , Sonnenblumenöl**, Meersalz (**aus ökologischem Landbau). Von Natur aus laktosefrei.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml

Energie 260 (kJ)/ 62 (kcal)
Fett 2,4 g
gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 9,6 g
Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,15 g

Rezepte & mehr

Übrigens ist Nilk ein echter Verwandlungskünstler. Denn wenn Nilk auf beste Zutaten trifft, entstehen verführerische Rezepte. Du kannst sie wirklich schnell selbst zubereiten. Probier’s aus!

REZEPTE

MÜSLI & FRÜHSTÜCK

+
Overnight Oats mit Beeren
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 5 Minuten

50g Haferflocken (N’oats pur)
150ml Hafer Nilk
1 TL Agavensirup
50g Beeren (TK oder frisch)
Zubereitung
  1. Die Haferflocken zusammen mit der Hafer Nilk und dem Agavensirup in ein verschließbares Glas geben und gut verrühren.
  2. Die Beeren dazugeben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  3. Tipp: Mit frischem Obst und ein paar Nüssen schmecken die Overnight Oats ganz besonders gut!
+
Bircher Müsli
Für 2 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

180g Bircher-Müsli
300ml Hafer Nilk
1 Apfel
1 EL Zitronensaft
Zubereitung
  1. Den Apfel fein reiben.
  2. Das Bircher Müsli in eine Schale geben und gut mit dem Apfel und der Hafer Nilk vermischen.
  3. Den Zitronensaft unterrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Tipp: Probier Dein Bircher doch mal mit frischen Trauben – für die extra Portion Vitamine!
+
Protein Pancakes
Für 2 Portionen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

100g Haferflocken (N’oats pur)
50ml Super Nilk
1 Banane
1 TL Kokosöl
Zubereitung
  1. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit der Super Nilk vermischen.
  2. Haferflocken hinzugeben und 5 Minuten quellen lassen.
  3. Das Kokosöl in einer beschichteten Pfanne zergehen lassen und die Pancakes von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun backen.
  4. Tipp: Wie wär’s mal mit Blueberry-Pancakes? Gib einfach eine handvoll frischer Blaubeeren zum Teig!

REZEPTE

SMOOTHIES & SHAKES

+
Protein Smoothie
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 5 Minuten

200ml Super Nilk
1 gefrorene Banane
50g Blaubeeren (TK oder frisch)
30g Datteln
1 EL Hanfsamen
1 EL Mandelmus
1 Prise Zimt
Zubereitung
  1. Die Banane 5 Minuten antauen lassen.
  2. Super Nilk mit den Datteln, Zimt und dem Mandelmus fein pürieren.
  3. Banane hinzugeben und gut durchmixen.
  4. Den Smoothie mit den Hanfsamen garnieren.
+
Green Smoothie
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 5 Minuten

200ml Super Nilk
1 handvoll frischer Baby-Spinat
1 halbe Mango
1 Kiwi
1 Limette
Zubereitung
  1. Die Limette auspressen.
  2. Den Saft mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.
  3. Tipp: Wenn Du noch 20g Cashewnüsse in den Mixer gibst, eignet sich der Smoothie prima als schnelle Frühstücks-Option!
+
Chocolate Banana Smoothie
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 5 Minuten

200ml Super Nilk
1 gefrorene Banane
30g Datteln
1 EL Kakaopulver (am besten Rohkakao)
1 EL Kakao-Nibs
Zubereitung
  1. Die Banane 5 Minuten antauen lassen.
  2. Super Nilk mit den Datteln, Kakaopulver und der Banane gut durchmixen, bis der Smoothie cremig ist.
  3. Den Smoothie mit den Kakao-Nibs garnieren.

REZEPTE

DESSERTS

+
Nicecream mit Erdnussbutter
Für 1 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

2 gefrorene Bananen
60ml Hafer Nilk
2 EL Erdnussbutter
Als Topping:
Chia Samen
Paleo Kokos Crunchy
Himbeeren
Zubereitung
  1. Die Banane kurz antauen lassen.
  2. Mit der Hafer Nilk und der Erdnussbutter in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verrühren.
  3. Das Eis nach Belieben mit Obst und Nüssen verfeinern oder einfach pur genießen.
+
Schoko Nilk Power-Popsicles
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 10 Minuten

200ml Super Nilk
2 Bananen
30g Datteln
1 EL Kakaopulver (am besten Rohkakao)
1 EL Kakao-Nibs
Zubereitung
  1. Super Nilk mit den Datteln, Kakaopulver und eine Banane gut durchmixen.
  2. Die andere Banane in dünne Scheiben schneiden.
  3. Abwechselnd Bananenscheiben und die Schoko Nilk in die Eisformen geben.
  4. Über Nacht in den Gefrierschrank stellen, bis die Popsicles hart geworden sind.
+
Tropischer Chia-Pudding
Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 10 Minuten

2 EL Chia Samen
250ml Hafer Nilk
50g Ananas
1 Maracuja
Zubereitung
  1. Die Chia-Samen gut mit der Hafer Nilk verrühren und 15 Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Ananas würfeln und mit dem Fruchtfleisch der Maracuja mischen.
  3. Den Chia-Pudding mit den Früchten garnieren.
  4. Tipp: Mit ein paar Kokoschips auf Deinem Chia-Pudding kommt Karibik-Feeling auf.

HIER GIBT'S NILK

Nilk gibt's in allen mymuesli-Läden und auf mymuesli.com!

JETZT BESTELLEN